Dnes vám představím super jednoduchý a výborný čokoládový dort.Od přípravy po upečení to trvá jen 25 minut.Je to extrémně jednoduché a chutné.
Další věc, kterou tento dort stojí za doporučení, je, že jeho obsah kalorií je mnohem nižší než u jiných čokoládových dortů, dokonce nižší než u průměrného šifonového dortu.Pro studenty, kteří mají rádi čokoládu, ale bojí se vysokých kalorií, stojí za vyzkoušení spíše.
Pohodlné, rychlé, nízkokalorické, snadno použitelné a téměř nulové selhání.vysoce doporučeno:)
Pečeme: 190 stupňů, střední rošt, 15 minut
Ingredience
80 g hnědého cukru
Mouka s nízkým obsahem lepku
100 g
kakaový prášek
3 polévkové lžíce
prášek na pečení
1 lžička
prášek do pečiva
1/4 lžičky
vejce
1
máslo
50 gramů
mléko
150 ml
Jak vyrobit čokoládové košíčky
1. Nejprve si předehřejte troubu na 190 stupňů a poté začněte vyrábět
2. Připravte si materiály.(asi 3 minuty)
3. Vejce rozklepneme do mísy
4. Vsypte hnědý cukr a dobře promíchejte.Přidejte rozpuštěné máslo
5. Přidejte mléko, dobře promíchejte a odstavte.(asi 1 minuta)
6. Do mouky přidejte jedlou sodu
7. Přidejte prášek do pečiva
8. Přidejte kakaový prášek a dobře promíchejte
9. A síto.(asi 1 minuta)
10. Prosátou mouku vsypeme do dříve připravené vaječné směsi
11. Jemně promněte gumovou stěrkou.(asi 2 minuty)
12. Při míchání dávejte pozor, suché a mokré ingredience jen zcela smíchejte, nepřemíchejte.Umíchané těsto vypadá hrubě a hrudkovitě, ale nepokračujte v míchání
13. Těsto nalijte do našich hliníkových zapékacích nádob, do 2/3.(asi 3 minuty)
14. Okamžitě vložte do předehřáté trouby na střední mřížku a pečte dozlatova.(asi 15 minut)
15. OK, celkem to trvá jen 25 minut a výborné čokoládové košíčky jsou upečené.Je chutné jíst, dokud je horké
Tipy
1. Nejdůležitější věc, na kterou je třeba dbát při výrobě tohoto koláče, je, že při míchání suchých a mokrých přísad příliš nemícháme, pouze důkladně promícháme a suché přísady jsou všechny mokré.
2. Suché ingredience a mokré ingredience lze před smícháním ponechat odděleně dlouhou dobu, ale jakmile jsou smíchány, je třeba je okamžitě zapéct v našich zapékacích košících, jinak to ovlivní bobtnání dortu a způsobí hotový výrobek aby nebyly dostatečně měkké a jemné.
3. Jedlá soda může způsobit, že čokoláda bude tmavší.Tak tento čokoládový dort s jedlou sodou po upečení ukáže sytě černou barvu.
4. Doba pečení souvisí s velikostí zapékacích košíčků.Pokud se jedná o poměrně velký alu pekáč, je potřeba dobu pečení přiměřeně prodloužit.
5. Tento koláč je typickou metodou výroby koláčů MUFFIN.Po zaučení si snadno uděláte MUFFIN jiných příchutí.
6. Jezte ho horké po vytažení z trouby pro nejlepší chuť.Pro skladování uchovávejte s víčky v lednici.
Čas odeslání: září-05-2022
